Храна

31 здрави рецепти за смоотхие који су брзи и пуни

Укусни слаткиши пуни хранљивих састојака попут воћа, путера од орашастих плодова и јогурта.

Андрев Пурцелл, Царрие Пурцелл

Жудите за чашом хладне, кремасте и хранљиве доброте? Време је за избацивање блендера и неких здравих рецепата за смоотхие.

Смоотхиеји су укусан и прикладан начин припремања хранљиве грицкалице, слатких посластица или чак легитимног оброка. „Смоотхиеји су леп, лако сварљив начин да унесете неку добру исхрану у себе ако немате пуно апетита када се пробудите, с чиме се многи људи боре“, Рацхаел Хартлеи, РД, сертификована интуитивна прехрана саветница и власница Рацхаел Хартлеи Нутритион, каже СЕЛФ. Такође су прилично згодна опција за многе од нас који тренутно имамо сагоревање у кувању.

Иако би само основне ствари (воће и течност) требале то учинити за лагану грицкалицу или десерт, смоотхие који је требао бити већа грицкалица или оброк захтева још неколико састојака ако ће заиста бити задовољавајући, каже Хартлеи. Воће је богато природним шећером и влакнима, али желећете да додате мало протеина и масти у угљене хидрате за уравнотеженији и заситнији оброк, каже Хартлеи. Млечно млеко или сојино млеко и грчки јогурт су одлични извори протеина (и масти, ако имате пуномасно), каже Хартлеи, док маслац од орашастих плодова додаје кремастост и масноћу, као и мрвицу протеина и влакана. Неколико других примера сјајних додатака су авокадо (за кремастост, масноћу и влакна) и овас (за влакна и текстуру).

Сада, наравно, ако сте особа са зеленим смоотхијем - здраво! - онда слободно баците прегршт лиснатог зеленила за додатну порцију поврћа. (Сматрам да је беби шпинат најбоља опклада, јер је благ и нежан, тако да се добро меша.) Али ако не волите зеленило у свом смоотхију, и то је у реду. Буквално нема потребе да додате било шта у свој смоотхие ако вам се укус не свиђа. „Желите да уживате, а не да се гушите!“ Каже Хартлеи. (Кад смо већ код тога: не заборавите на ароме попут ваниле или какао праха и заслађивача.)

Заокружили смо гомилу креативних, укусних, храњивих рецепата за смоотхие. Смоотхиеји су „прилично прилагодљиви“, каже Хартлеи, па слободно додајте или замените састојке или прилагодите однос течности по свом укусу. Ево 31 здравог рецепта за смоотхие, тако да можете добити блендање.

Напомена о речи здрав овде: Знамо да је здраво компликован појам. Различитим људима не само да може значити различите ствари, то је реч која је прилично оптерећена (а понекад и претрпана), захваљујући утицају прехрамбене индустрије на начин на који размишљамо о храни. Кад САМО говоримо о томе да је храна здрава, првенствено говоримо о храни која је хранљива, заситна и задовољавајућа. Али то такође зависи од ваших преференција, ваше културе, онога што вам је доступно и још много тога. Одабрали смо ове рецепте узимајући у обзир те основне критеријуме, истовремено покушавајући да удовољимо широком спектру прехрамбених потреба и укуса.

Моникуе Волз преко Амбитиоус Китцхен 1
Трипле Смоотхие од лубенице од јагодичастог јагодичастог воћа из амбициозне кухиње

Воћни рај! Овај слатки смоотхие садржи јагоде, малине, вишње, лубеницу и банану.
Донесите рецепт овде.
Кате путем колачића + Кате 2
Цлементине Сунсхине Смоотхие из компаније Цоокие + Кате

Вероватно никада раније нисте помислили да баците клементин у блендер, ха? Пре додавања, желећете да ољуштите вишак беле језгре која пролази кроз средину.
Донесите рецепт овде.
Данни Ким преко Бон Аппетит 3
Смоотхие од маслаца од зеленог кикирикија од Бон Аппетит

Велика стара куглица кикирики путера чини све боље, укључујући овај зелени смоотхие. Користите своје омиљено млеко од орашастих плодова.
Донесите рецепт овде.

Денисе Бустард преко слатког грашка и шафрана 4
Смоотхие од манга из слатког грашка и шафрана

Напуните овај једноставни смоотхие од манга нечим попут ланеног семена, семена конопље, лиснатог зеленила, авокада, овса, кокосовог уља или тофуа, према напоменама у рецепту.
Донесите рецепт овде.
Моникуе Волз преко Амбитиоус Китцхен 5
Вегански смоотхие од овсене каше од банане са маслацем од бадема из Амбитиоус Китцхен

Потпуно нов начин уживања у овсу за доручак. Пре додавања осталих састојака мешајте их на суво док се фино не самеље.
Донесите рецепт овде.
Кристин Портер преко Иова Гирл Еатс 6
Смоотхие од муффина од боровнице из Иова Гирл Еатс

Овс и лимунова корица кључни су за укус овог пецива надахнутог пекарским напитком. Грчки јогурт додаје протеине.

Донесите рецепт овде.
Моникуе Волз преко Амбитиоус Китцхен 7
Узмите своје зеленило у смоотхие из Амбитиоус Китцхен

Класични зелени смоотхие направљен од спанаћа, ананаса, манга, авокада и ђумбира.
Донесите рецепт овде.

Трисх Боземан преко рабарбара 8
Јогурт наранџасти смути са ванилом и циметом са рабарбара

Користите пуномасни јогурт да максимизирате кремасти изглед овог смоотхие-а од ваниле и наранџе.
Донесите рецепт овде.
Рацхаел преко Еази Пеази Меалз 9
Карамела, кокос, орах од индијског ораха из Еази Пеази Меалз-а

Овај смоотхие на бази тофу-а препун је протеина, плус слатки трио карамелног сирупа, кокосових пахуљица и пржених индијских орашчића.
Донесите рецепт овде.
Андрев Пурцелл, Царрие Пурцелл 10
Смоотхие од сира од малине од СЕБЕ

Пире од свјежег сира у потпуности трансформише текстуру, а авокадо и смрзнута банана додају додатну кремастост.
Донесите рецепт овде.
Алек Лау преко Бон Аппетит 11
Смоотхиес од боровнице, лимете и индијског ораха из Бон Аппетит-а

Медјоол датуље и кокосова вода додају овом слаткишу природну слаткоћу, док индијски орах и млеко од грчког јогурта чине га изузетно кремастим.
Донесите рецепт овде.

Мариа Лицхти преко два грашка и њихове махуне 12
Смоотхие од ананаса од кокоса из два грашка и њихова махуна

У основи девичанска пина цолада. Кокосов јогурт можете користити ако немате млечне производе!
Донесите рецепт овде.
Лее Херсх преко Фит Фоодие Финдс 13
Аппле Смоотхие из компаније Фит Фоодие Финдс

Овај смоотхие са циметовим класом пун је влакана из соса од јабука, зоби, путера од ораха (било које врсте) и ланеног семена.

Донесите рецепт овде.
Ерин Цларке преко Добро платираног 14
Смоотхие од репе од добро платираног

Цвекла смоотхију додаје земљану слаткоћу, влакна и раскошну рубин боју. Овај такође има смрзнуте бобице и ананас.
Донесите рецепт овде.
Зацх ДеСарт преко Бон Аппетит-а 15
Смоотхие од авокада из Бон Аппетита

Свежи сок од босиљка и лимете даје кремастом авокаду само онај ударац који му је потребан да би извео главну улогу.
Донесите рецепт овде.

Мариа Лицхти преко два грашка и њихове махуне 16
Смоотхие од купиновог лимете из два грашка и њихова махуна

Купине нису уобичајен избор за смоотхиеје, али су прелепе уз креч и банану.
Донесите рецепт овде.
Дана и Јохн Схултз преко минималистичког Бакер-а 17
Банана Сплит Смоотхие од минималистичког пекара

Баш као стварни делић банане, овај смоотхие вредан десерта састоји се од додатака: зреле банане, вишње, кокос, какао пециво и шлаг од кокоса.
Донесите рецепт овде.
Цхунгах Рхее преко Дамн Делициоус 18
Смоотхие од лимунаде од јагода из Дамн Делициоус

Овај слатко-кисели смоотхие инспирисан слусхие само вришти лета.
Донесите рецепт овде.
Андрев Пурцелл, Царрие Пурцелл 19
Гингерснап Греен Смоотхие од СЕБЕ

Овај кремасти, заситни смоотхие добија леп зинг од ђумбира и боју од спанаћа.
Донесите рецепт овде.

Ерин Цларке преко Добро платираног 20
Смоотхие од овсене каше из добро платираног

Овај једноставни смоотхие направљен је од топлих укуса правилног овсеног колача: јаворов сируп, екстракт ваниле и цимет. Не прескачите цртицу соли!
Донесите рецепт овде.
Мике Бросио преко Тхе Ирон Иоу 21
Смоотхие од какао малине из компаније Тхе Ирон Иоу

Звучи попут десерта, наситиће попут доручка, захваљујући додатку млека, авокада и цхиа семенки.

Донесите рецепт овде.
Бриттани Муллинс једући храну за птице 22
Златни млечни протеински смути од једења хране за птице

Ако волите златне млечне латте, свидеће вам се ова. Зачињено је циметом, куркумом, ђумбиром и прстохватом црног бибера.
Донесите рецепт овде.
Алисса Риммер преко Симпли Куиноа 23
Минти Мелон Смоотхие из Симпли Куиноа

Овај освежавајући смоотхие направљен је од свеже менте, лиснатог зеленила, хладног краставца и слатке диње. Диња медене росе вероватно би добро функционисала.
Донесите рецепт овде.

Моникуе Волз преко Амбитиоус Китцхен 24
Сницкердоодле Тахини Смоотхие са датумом из Амбитиоус Китцхен

Карактеристичан укус тахинија или путера од сезамовог семена заиста чини овај смоотхие истакнутим.
Донесите рецепт овде.
Лее Херсх преко Фит Фоодие Финдс 25
Смоотхие од банане са кикирикијевим маслацем из компаније Фит Фоодие Финдс

Грчки јогурт и ланено семе чине ову класичну слатко-слану комбинацију још заситнијом.
Донесите рецепт овде.
Дана и Јохн Схултз преко минималистичког Бакер-а 26
Смоотхие од вишања Лимеаде из минималистичког пекара

У овом слатко-киселом слаткишу можете да користите или свеже или смрзнуте вишње, уз савршено зрелу нектарину или брескву.

Донесите рецепт овде.
Мариа Лицхти преко Два грашка и њихова махуна 27
Кокосово зелени смути од два грашка и њихова махуна

Та дивна нијанса схамроцк потиче од шоље спанаћа и целе зелене јабуке.
Донесите рецепт овде.

Ерин Цларке преко добро платираног 28
Смоотхие од шаргарепе за торту од добро платираног

Овај смоотхие на бази јогурта препун је састојака колача од шаргарепе, попут шаргарепе, ананаса, ораха, кокоса, цимета и мушкатног орашчића.
Донесите рецепт овде.
Денисе Бустард преко слатког грашка и шафрана 29
Матцха авокадо смути од слатког грашка и шафрана

Другачија врста зеленог смутија! Неколико капи екстракта ваниле допуњују снажни укус матцха, који се лепо уклапа са њежним авокадом.
Донесите рецепт овде.
Алисса Риммер преко Симпли Куиноа 30
Вегански смоотхие од чипса од менте од Симпли Куиноа

Овај смоотхие захтева чоколадни протеин у праху, али слободно додајте какао у праху.
Донесите рецепт овде.
Андрев Пурцелл, Царрие Пурцелл 31
Смоотхие од пита од бундеве од СЕБЕ

Конзервирани пире од бундеве препун је влакана и јесенских вибрација, нарочито у комбинацији са зачином од бундеве.
Донесите рецепт овде.